Super leckere, zitronige, sommerlaune-machende Limonade


Die Sonne strahlt, der Badesee ist schön warm, die Freunde warten und was nimmt man mit?

Selbstgemachte Zitronenlimonade! Die macht garantiert gute Laune und schmeckt verboten gut!

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 Ihr braucht hierfür:

12 unbehandelte Zitronen

4-5 große Zweige Minze

400 ml Wasser

150 g Rohrzucker braun

200g Raffinade Zucker

500 ml Wasser


Die Zitronenschale abraspeln. Alle Zitronen auspressen und den Saft mit der Schale in eine Schüssel geben.

Die Minze waschen und in kleinere Stücke (so 4cm groß) rupfen. Ebenfalls in die Schüssel geben.

400 ml kaltes Wasser aufgießen, abdecken und über Nacht stehen lassen.11391659_980054942034421_4112733288087509927_n

Beide Zuckersorten zusammen mit 500 ml Wasser in einen Topf geben, rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann 4 Minuten kochen lassen.

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Die Zitronen-Minze- Mischung durch ein Tuch absieben und in einer Schüssel auffangen. Es kann auch sein, dass ihr das zweimal machen müsst, um auch wirklich das ganze Fruchtfleisch abzusieben.

Die erkaltete Zuckermischung unter den Saft rühren. In Flaschen abfüllen und kühl aufbewahren.

Zum servieren die Zitronenenlimonade im Verhältnis 1:3 mit Mineralwasser oder stillem Wasser mischen.

Genießt die Sommertage !    11427233_980054015367847_5647625905017471934_n Liebe Grüße, Eure Elisabeth

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