Umdenken

Ich liebe es, wenn Menschen kreativ sind, auf gute Ernährung und Nachhaltigkeit achten. Wenn Sie erfolgreich ihr Leben bestreiten UND dann auch noch einen Teil an die Menschen um Sie herum wieder zurück geben, dann bin ich schwer beeindruckt. Jamie Oliver ist einer der Menschen, der sich für andere einsetzt. Hut ab! Und dass er singen kann, … Umdenken weiterlesen

5 Infos über grünen Spargel

Grüner Spargel ist mein absolutes Lieblings-Frühlings-Gemüse wie ihr schon mitbekommen habt. Aber was sollte man denn eigentlich darüber wissen?   1. Spargel lagern in einem feuchten Küchenpapier eingerollt, im Gemüsefach des Kühlschranks, hält sich der Spargel deutlich länger. 2.Spargelkauf Beim Kauf ist wichtig, dass ihr darauf achtet, dass der Spargel die Spitzen nicht hängen lässt, … 5 Infos über grünen Spargel weiterlesen

Cakepops vom Blech… Love it!!

Meine Tochter wurde kürzlich 4 und sie hat mich dazu verdonnert, für den Kindergarten Cake-Pops zu machen. Mama... bitte mit brauner Schoki und weißer und mit Glitzer und und und 🙂 Tja, dann legen wir mal los! Die sind ja aber auch lecker... so schön saftig und mit einem Happs sind sie im Mund und … Cakepops vom Blech… Love it!! weiterlesen

Flammkuchen… schnell und lecker…

Manchmal gibt es solche Tage, da muss es schnell gehen, das Essen soll lecker sein, aber trotzdem nicht schwer im Magen liegen.... Ja Himmel, was soll ein einfaches Essen, das den Bauch füllen soll noch alles können?? Aber als moderne Hausfrau wissen wir natürlich die Lösung ❤ Flammkuchen! Ihr braucht auch nur ganz wenige Zutaten, … Flammkuchen… schnell und lecker… weiterlesen

Schokoladenmuffins mit Vanille-Topping

Für 12 Muffins braucht ihr: 50 g Butter 125 g brauner Zucker 1 El Vanillezucker 1 Ei 90 g Mehl 1/2 Tl Backpulver 1 Prise Salz 1 gestr. El Backkakao 60 g Schokolade 80 ml Milch   Die Butter in einem Topf zum schmelzen geben. Mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren, bis sich der … Schokoladenmuffins mit Vanille-Topping weiterlesen

Waffeln, frisch, warm, lecker …

Wenn es draußen kalt ist und man nach einer Schlittenfahrt wieder ins Warme kommt, möchte man gerne auch eine Kleinigkeit essen, die von innen wärmt. Schnell gemacht uns wirklich lecker sind dann Waffeln. Mit etwas Zimt-Zucker oder Puderzucker bestreuen, vielleicht noch ein paar Kleckse Apfelmus oder wonach euch der Sinn gerade steht... Hier ist das … Waffeln, frisch, warm, lecker … weiterlesen

Spekulatiuscreme

Eine schnelle kleine Nachspeise, die so richtig nach Weihnachten schmeckt? Oder macht ihr es wie ich und nascht zwischen durch gerne mal eine Kleinigkeit? Aus Jucks und Dollerei entstand dann diese leckere Creme! Was ihr braucht? Kleine Förmchen 500 g Mascarpone etwas Milch 300 g Spekulatius entweder Butter oder Gewürz (je nach eurem Geschmack) 1 … Spekulatiuscreme weiterlesen

Frittierte Vanille-Grießnockerl

Bei uns ist die Winterzeit die typische Mehlspeisen-Zeit... Und wer mal wieder etwas anderes auf dem Tisch haben möchte sollte mal die  Vanille-Grießnockerl probieren! Sie schmecken warm, wenn sie gerade frisch ausgebacken wurden, oder auch kalt zum Kaffee oder einfach zwischendurch. Ihr braucht dafür: 1 Liter Milch Mark einer Vanilleschote 3 EL Zucker 400 g … Frittierte Vanille-Grießnockerl weiterlesen

Cookies

Kennt ihr diese Ach-So-Tollen-Cookie-Rezept, bei denen immer ein Plätzchen in Backblechgröße zerläuft und dann nur nach Zucker schmeckt? Nach ungefähr 250 verschiedenen Versuchen, hab ich endlich DAS Cookie-Rezept, das nicht zerläuft, nicht zu süß ist und sich geschmacklich toll variieren lässt! Neugierig? Dann an die Zutaten und los legen ❤ Ihr braucht für ca. 40 … Cookies weiterlesen